東建コーポレーション 尾道支店[ホームメイト]

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煮付け作りました♪東建(ホームメイト)尾道支店♪賃貸ブログ♪

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尾道支店のDです絵文字:うまい!

 

この間のお休みに

時間があったので、ちょっと魚料理を作ろうと思いまして

いわしを買って調理しました(◎_◎)

調理されていないので・・・

自ら頭を落として内臓を出して洗い、下準備をして行きました絵文字:魚

 

臭みを取るのにショウガをいれて

醤油やみりんなどを入れて

落し蓋をして弱火でグツグツ煮て味を染みこませます絵文字:ひらめき

あまり強火で煮ると身がぼろぼろになってしまうので

その辺を気をつけながら料理します絵文字:レストラン

 

そして完成品がこちら

↓↓↓

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圧力鍋があれば骨まで柔らかくなるのですが、

普通のお鍋なので骨はちょっと食べれなかったです絵文字:あせあせ(飛び散る汗)

味ももう少し染みて欲しかったのですが、

お腹が空いていたので食べてしまいました絵文字:冷や汗

健康のことを考えて

 

鶏肉とレタスのサラダも追加!

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色々食べたらお腹いっぱいになりました(゜▽゜)♪

 


満室御礼

贅沢?炊き込みご飯♪東建(ホームメイト)尾道支店♪賃貸ブログ♪

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尾道支店のDです絵文字:うれしい顔

 

ふるさと納税でこの度蟹を取り寄せたので、

蟹を使って何か作ろうと料理をしました(・ω・)

バター焼き作ってみたのですが、見た感じがとても

普通になったので、ちょっと炊き込みご飯にしてみようと

クックパッドを見ながら料理をしました絵文字:レストラン

 

研いだ白米の上に蟹の足を4本ほど殻のまま置きまして、

出汁をお米に吸わせます★

蟹の量が少ないので、これだけでは味が薄いということで

醤油とみりんなどをちょっとだけ足して、

炊き上がるのを待つ!

そして炊き上がったお米に殻から外した

蟹の身をちりばめてみると・・・

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こんな感じです(・ω・)

身が少ないのでちょっと貧相ですが

唐からでた出汁がしっかり染みてます絵文字:グッド(上向き矢印)

 

色味を考えて

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ねぎを振ってみました絵文字:あっかんべー

ニオイもしっかり蟹の匂いがします☆

 

結構美味しくできたので

個人的には満足でした♪( ̄▽+ ̄*)

また色々な炊き込みご飯を作ってみようと思います絵文字:るんるん

 


満室御礼

干支と福♪東建(ホームメイト)尾道支店♪賃貸ブログ♪

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尾道支店のDです絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

みなさま、明けましておめでとうございます絵文字:るんるん

 

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2020年の初ブログですが、お正月にあまりたいしたことを

していないので何を書くか迷っておりました絵文字:冷や汗2

 

風水では玄関は気の入口としてとても重要らしく、

個人的にもちょっと気にしています(・ω・)

そこで、玄関に幸運を呼ぶ為にこんな物を置いてみました★

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福を呼フクロウです絵文字:ぴかぴか(新しい)

奥さんのお義母さんの趣味で作ったものを譲り受け

今年も一年いいことがあるようにと置いてみました絵文字:ムード

 

また、今年の干支はねずみなので

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ねずみも置いてみました絵文字:ひらめき

こちらも手作りなのです♪( ̄▽+ ̄*)

こんなに器用に作れるなんて素晴らしいと

感心してしまいます絵文字:グッド(上向き矢印)

今年も良い年になるよう一年頑張っていきたいと思います絵文字:指でOK

 


満室御礼

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